PROFILE

プロフィール

300社以上の飲食店サポートの経験を、
あなたの開店準備に活かしたい。

300店舗を超える居酒屋・バー・飲食店のサポート経験を活かし、オーナー様の店舗開店をサポートします。

齋藤 幸子

齋藤 幸子

さいとう さちこ

行政書士齋藤幸子事務所 代表

保有資格

行政書士|上級食育アドバイザー|幼児食インストラクター

所属

東京都行政書士会板橋支部
(第22081929号)

専門分野

居酒屋・バー・飲食店の開業支援|飲食店で働く外国人のビザ手続き|会社設立支援

プロフィール

東京都出身|明治学院大学法学部卒業|2児の母

300社以上の飲食店サポートの経験を、
あなたの開店準備に活かしたい。

300店舗を超える居酒屋・バー・飲食店のサポート経験を活かし、オーナー様の店舗開店をサポートします。

経歴

大学卒業後、リクルートへ入社。東広島にて求人情報誌の創刊から販促まで携わる。4年勤務の後、グルメ情報サイトを運営する「ぐるなび」に転職。最初の1年半は加盟店営業として300社以上の飲食店を担当し、その後「ぐるなび大学」事務局へ異動。

飲食店に向けて販促ノウハウや経営課題に合わせた様々なセミナーを企画・実施するなかで、参加者管理や人材育成、SNS運用やメルマガ作成・配信など10年かけて幅広い業務に従事する。同時に、繁盛店の販促ノウハウや店舗経営等について知見を深める。

行政書士を目指しはじめたのは育休中のこと。「仕事は続けたいが、子育てとのバランスを考えると、今の会社に戻っても前と同じように働くことは難しいかもしれない。子どもの有無に左右されずに活躍できるスキルを身につけたい。」そんなことを考えていたときに、もともと法学部だったことも重なり興味を持ち始めたのが行政書士だった。

会社では兼業が認められていたため、職場へ復帰しながら2022年に開業。復帰した当時はコロナ禍で、飲食業界は大打撃を受けていた。少しでも店舗様の力になりたいと思うものの、一社員としてできることは補助金・助成金に関する情報提供のみで、実際の申請業務にまで関わることができなかった。

このときに最後まで伴走できないもどかしさを感じ、行政書士の資格を活かしてもっと店舗様のお役にたちたいと思い、独立を決意。

現在は飲食店を専門とする行政書士として、許可や届出等の各種申請の支援をはじめ、「ぐるなび」で培ってきた経験を活かし、店舗様の販促面や経営面においてもサポートを行なっている。

仕事へのこだわり

単に申請手続きを支援するだけでなく、店舗として、また経営者として将来どうしていきたいのかをヒアリングしたうえで、今本当に必要なご支援はなにかを考え、ご提案している。

また、支援が終わった後も、何か困ったときに気軽に相談してもらえるような存在になれたらと思っており、些細な頼まれごとでもできる限り現場に足を運び、スタッフや現場の方々とも積極的にコミュニケーションをとることを心がけている。

ビジョン・モットー

行政書士としての支援だけでなく、開業時からそれぞれのお店の魅力を活かしてお客様に選んでいただけるよう、経営面や販促面でのご提案も行なっていきたいと考えている。

そして、たくさんの人に愛され、地域になくてはならないお店へ共に育てていけたらと願っている。

趣味

無類のチョコレート好き。年1回のサロン・デュ・ショコラで爆買いするために働いていると言っても過言ではない。

齋藤 幸子

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